Sindicatos de buzos mariscadores de Caldera realizan su primera exportación

Este primer embarque contará con un total de 16 toneladas de productos marinos que serán enviados a España.

El pasado 20 de julio, en la planta procesadora de productos del mar Punta Frodden de Caldera, se completó el cargamento para la primera exportación de ostiones realizada por el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Artesanos del Mar de Caldera (STI Punta Frodden), junto con el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Recolectores de Orilla de Caldera (STI SIBUCAL). 

Ambos sindicatos se organizaron bajo una estrategia de encadenamiento productivo, que fue posible gracias al Programa de Apoyo a la Pesca Artesanal Sustentable, impulsado por Minera Candelaria y ejecutado por la ONG Simón de Cirene.

En este primer embarque se enviarán a España siete toneladas de ostiones de Caldera, además de tres toneladas de pulpo provenientes de la Región de Antofagasta, ambos productos procesados en la Planta Punta Frodden. La carga se completa con seis toneladas de bacalao provenientes de Coronel. 

“Este es un hito importantísimo para Caldera y para los trabajadores del mar de la comuna. Esta es la primera exportación de ostiones producidos en nuestras costas y es el fruto de un trabajo de años de estos sindicatos, que ahora son la puerta de entrada de los mariscos de Caldera a Europa”, expresó el alcalde de Caldera, Felipe Fuentes.

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El STI SIBUCAL cultiva y extrae ostiones en el único centro de cultivo en la bahía de Caldera que cuenta con certificación PSMB (Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos) para producir y exportarlos hacia la Unión Europea, y el STI Punta Frodden los procesa en la planta, la única en Caldera que cuenta con certificación PAC (Programa de Aseguramiento de Calidad) para llevar este producto a Europa. Ambas certificaciones fueron obtenidas en el marco del programa impulsado por Minera Candelaria.

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